Конкурс начинающих поваров
29 сен 2018

Спешим поздравить наших умниц и красавиц: Ирину Дмитриевну Лебедеву, нашего преподавателя, и студентку группы НП-31 Екатерину Миронову с победой. Они принесли снова нам первое место. Гордимся ими!!!

   

 

   

Вчера в Комплексе отдыха «Завидово» состоялся конкурс начинающих поваров.  Молодые кулинары показывали свое искусство  в приготовлении оригинальных блюд из куриного мяса на мангале с эксклюзивным соусом. 

Итак, конкурсантов было восемь. Они готовили блюдо из куриного мяса и овощей. Все должно было готовиться исключительно на углях.  Поразить жюри надо было не только вкусом, но и изысканной подачей.
Среди членов жюри:

1. Ефимов Анатолий Дмитриевич – руководитель направления Гастрономический туризм», профессор кафедры менеджмента гостеприимства Московского филиала РМАТ

2. Калиниченко Григорий Константинович - шеф-повар, с 20-летним опытом работы. Бессменный ведущий самого престижного в России кулинарного конкурса «Шеф а Ля Рус», основатель и совладелец пекарни «ГринСити Бейкери», бренд шеф компании Метро Кэш энд Керри России.

  

Конкурс проводился среди студентов профессиональных учебных заведений Тверской области, при поддержке Министерства образования Тверской обл.