II Региональный конкурс профессионального мастерства «Русские традиции»
14 март 2025

12 марта 2025 г. в колледже прошел II Региональный конкурс профессионального мастерства «Русские традиции» среди обучающихся СПО Тверской области по профессии 43.01.09 «Повар, кондитер» и специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело». В конкурсе, помимо нашего колледжа, приняли участие команды Тверского торгово-экономического, Бежецкого промышленно-экономического и Калашниковского колледжа. Конкурсантам предстояло показать свои профессиональные навыки и умения в приготовлении Тверских картофельных кокорок, а стол оформлялся на тему: «Военные страницы моего города», в связи с празднованием 80-летия Победы в Великой Отечественной войне. Приготовление блюд и презентацию столов оценивало компетентное жюри, состоящее из представителей предприятий общественного питания: Козлова Светлана Александровна, заведующая производством семейное кафе «Ассорти»; Петухов Виктор Леандрович, генеральный директор ООО «Вышневолоцкий хлеб»; Иванов Алексей Альбертович, директор Мгрилькафе. Конкурс посетила Глава Вышневолоцкого муниципального округа Рощина Наталья Петровна, которая стала почетным членом жюри, оценила оригинальные рецепты и интересную подачу блюд. По итогам кулинарного состязания гран-при завоевали студенты Вышневолоцкого колледжа, первое место разделили участники из Твери и Бежецка, второе место у команды Калашниковского колледжа.